Delikatessen in der mühle

Speisekarte

Kleinigkeiten

Bratkartoffeln mit Spiegelei und Grilltomaten

Ofenkartoffel mit Kräuterquark und gebratenen Champignons

Tagessuppe

Toast mit Waldpilzen und Salat

Portion Pommes
Ketchup oder Mayo

Grünzeug/Salate

Bunter Salat mit gebratenen Waldpilzen, Kürbiskerne und Ei
dazu Joghurtdressing

Bunter Salat mit Ziegenkäse
Bunter Salat mit Ziegenkäse, Kürbischutney Himbeerdressing und Honig

Schnitzel

Mühlenschnitzel
Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln und
Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und ein bunter Salat mit Himbeerdressing

Champignon-Schnitzel
Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce,
Steakhouse Pommes, dazu Marktgemüse

Saisonales

Wildschweingulasch
mit Spätzle, Birnen und Preiselbeeren

Miesmuscheln
Im Weissweinsud mit Knoblauchbaguette und kleinem Salat

Vegetarisch

Waldpilzrisotto

Gnocchi
mit fruchtiger Tomatensauce, Basilikum und
Parmesan

Spaghetti
mit Gorgonzolasauce, gerösteten
Walnüssen und Parmesan und Birnen

Käsespätzle mit Zwiebeln

 

 

Hausgemachter Kuchen

Verschiedene Blechkuchen
mit Sahne

Himmelstorte mit saisonalen Früchten

Schwarzwälder Kirschtorte

immer Sonntags „Tante Sinas“ Cheesecake
mit Früchten

Mittwoch ist bei uns Waffeltag

Stell dir deine Waffel selber zusammen:

  • mit Puderzucker
  • mit Zimtzucker
  • mit Kirschen
  • mit frischen Früchten
  • mit Vanilleeis
  • mit bunten Schokostreuseln
  • mit Schokosauce
  • mit Baileys
  • mit Sahne