Delikatessen in der mühle

Speisekarte

Kleinigkeiten

Bratkartoffeln mit Spiegelei und Grilltomaten

Ofenkartoffel mit Kräuterquark und gebratenen Champignons

Ofenkartoffel mit Kräuterquark, Speck und Zwiebeln

Bauernbrot mit Dip
Basilikum Pesto, Aioli, Kräuterquark

Portion Pommes
Ketchup oder Mayo

Grünzeug/Salate

Bunter Salat mit gegrillten Hähnchenstreifen
dazu Joghurtdressing

Knusprige Ziegenkäsepraline
Bunter Salat mit Ziegenfrischkäse im Knuspermantel, dazu rote Beete, Himbeerdressing und Honig

Familien-Salat
Bunte Salatschüssel mit Joghurt- oder Himbeerdressing

Schnitzel

Mühlenschnitzel
Schweineschnitzel mit Schmorzwiebeln und
Spiegelei, dazu Bratkartoffeln und ein bunter Salat mit Himbeerdressing

Gorgonzola-Schnitzel
Schweineschnitzel mit Gorgonzola Sauce,
Marktgemüse und Steakhouse Pommes

Champignon-Schnitzel
Schweineschnitzel mit Champignonrahmsauce,
Steakhouse Pommes, dazu Marktgemüse

Vom Grill

„Spareribs“ vom Schwein
mit Sweet-Chilli Marinade und Ofenkartoffel mit Kräuterquark, dazu bunter Blattsalat

Lachsfilet
gegrilltes Lachsfilet mit Süsskartoffelstampf,
Frühlingszwiebeln und marinierten
Cherry – Tomaten

Hähnchenbrustfilet
Perlhuhnbrust mit Knochen, mit Ziegenkäse
gefüllt, dazu Bratkartoffeln, Marktgemüse

Vegetarisch

Rote Beete Gnocchi
mit Basilikumpesto, Blattspinat und
Cherry Tomaten

Gnocchi
mit fruchtiger Tomatensauce, Basilikum und
Parmesan

Spaghetti
mit Gorgonzolasauce, gerösteten
Walnüssen und Parmesan

Hausgemachter Kuchen

Verschiedene Blechkuchen
mit Sahne

Himmelstorte mit saisonalen Früchten

Schwarzwälder Kirschtorte

immer Sonntags „Tante Sinas“ Cheesecake
mit Früchten

Mittwoch ist bei uns Waffeltag

Stell dir deine Waffel selber zusammen:

  • mit Puderzucker
  • mit Zimtzucker
  • mit Kirschen
  • mit frischen Früchten
  • mit Vanilleeis
  • mit bunten Schokostreuseln
  • mit Schokosauce
  • mit Baileys
  • mit Sahne